★男性からも依頼があるフルーツケーキ☆

仕事関係で仲良くしてる男性
私より二つ年上ですが、予てより「こうちゃんケーキが食べたい！」とおっしゃってて　＾＾；
今回ついに、自分の誕生日ケーキ用に作ってもらいたい・・・と依頼がありました！！！

え～～～！
ご自分の誕生日ケーキを注文されるんですか？？？と尋ねたら
そういうきっかけの下に職場みんなでこうちゃんケーキを食べたいと・・・
ちょっと涙出そうになりました　(@_@)


私のケーキは計って作りませんが、長いこと作り続けてるからか
リピーターさんから「どこにもない変わらない味ですよね！」・・・と言ってもらえます


甘さを抑えてあるので、男性でもフォーク片手に食べられると思います
持つとズッシリ重量感があるのに、食べると軽いんです　＾＾；


三角の白っぽいのは林檎！　酸化しないようにレモン入りのシロップで保護しています


男性的に豪快に・・・でも、女性が召し上がるんだろうと思って華やかに♪


今回はオレンジのインパクトを！と思って、皮も大胆に使って飾ってみました


こういうケーキは見る角度で、全く違うケーキに見えるから楽しいし好きです♪


苺が店頭からなくなってきたので、いつまでこういうケーキを作れるか不安ですけど
出来るだけ沢山のケーキに苺を載せたいと思っています


赤と緑と黄色・・・それぞれの色のグラデーションに白が加わって出来るケーキは
作りながらも疲れを取ってくれる癒しがあります。だからこそ仕事しながらも作れるんですね♪


とても美味しかった♪と言って頂きましたが、相変わらずデザイン重視の飾り方なので
「切り分けにくかったよ！」　と言われちゃいました　＞＜
スミマセン！！！　でも、これが こうちゃんのケーキなのです！
苺を均等に並べるだけなら、どこのケーキ屋さんにもあるからオリジナリティに欠けるし
やっぱり何処かに自分流・・・を入れて行きたいと思います




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