昨夜は激しい雨がトタン屋根を叩き、脇を流れる水路の音も絶え間なく響いてきた。
今朝になって雨は上がったが、厚い雲に覆われて、６時を過ぎても薄暗かった。
前山の紅葉も見ごろを迎えたが、すっきりしない天候でくすんでしか見えない。
天気の回復が遅く、今日は時々小雨の降るすっきりしない一日だった。
飛騨は日本海側の影響を受けやすいので、これからは太平洋側が晴れていても、曇りの日が多くなる。
裏山を見回っていたら、椎茸が少し出ていた。
今年は駄目かと諦めていたが、時期遅れでこれから出るのか、これだけで終るのかは分からないが、やっと椎茸の姿を見ることが出来た。
なめこも一頃に比べれば少なくなったが、一人で食べるには十分過ぎるほど出ていた。
今夜の献立は、塩を振って軽く炙った焼き椎茸と、なめこ汁に湯豆腐と決めた。
先日、高野山で食べた精進料理を思い出すが、飛騨産の焼き椎茸は絶品だし、新米の炊き立てご飯も加わるので、今夜の献立のほうが勝るかもしれない。
