〇ぴーのまねまねクッキング449 (豚肉とゴーヤの卵炒め）

　　　　　　　　・ きゅうりのしょうゆ漬け 　　　　　　　　　　　　　　　　　・ きゅうりのＱちゃん

　・ きゅうりのしょうゆ漬け入りトマトソースパスタ

　段々冷蔵庫が空いて来ると肩の荷が下りるようで嬉しいです。
先輩から頂いたゴーヤを使った調理も済みました。


豆腐が入るとチャンプラーですが、これはこれでおいしい惣菜でした。
大食いの当家といたしましては(笑）ゴーヤを三本、、豚バラ肉３００ｇ、卵を５個使いました。
タンパ質は足りているいうところです。
ダイエットの効果が出て、１６２センチ、５２キロの私が理想とする基準値を得ました。
お菓子を絶ち、野菜を食べ、かなりの努力をしました。
見た目は何も変わりませんが、私が久し振りに得た爽快感です(笑）

連日の猛暑が続いています。
高齢者による悲惨な事故があってから、車で何処かに出掛ける事が急激に減りました。
良いのか悪いのかよく分りません・・・

野暮用があって、久し振りに娘に電話をしましたが、「お母さん達は今、京都に来ないほうがいいわ。倒れるわ」と言います。
お爺さんと家に籠っては、別々の部屋で過ごしています。
クーラ代がもったいないようですが、一緒に居ないほうが心身は平穏です。
朝と夕に少し顔を合わせては、Ｊはやはり男前だわと思ったりします(笑）
微妙な匙加減で味わいは変わるようです。

何だか分からないけれど今日もがんばっていよう！

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