○ぴーのまねまねクッキング142（アレンジ鍋）

～今週のエプロンポケット～

　視聴しているＴＶの向こうの田口先生が、年末の忙しい時に必ず作るとおっしゃった“作りおき”惣菜を私も作って見ました。

2014.12.6（土）

これを繁忙時の麺等のトッピングに利用されるそうです。
鍋にも重宝するとおっしゃったので早速応用して見ました。



さっぱりとした和風味で二人で完食しました。
少し取り分けている分で、うどんにも利用して見る事にします。

昨日から仕込んでいた福神漬けも味見をしてみました。



箸休めに助かります。
本格的な漬けもの作りは神業にしか見えませんが、簡単漬けをぽりぽり頂きながら、寒風の中、友人知人のために仕込まれる暖かな人を憧れ続けています。


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