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次回の松山出張は、8月5日（水）午後からと8月6日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。
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朝はまだ少し霧のような白さが海の方にあったりする日もありますが、天気予報で今日は暑くなります
と言っていたら、昼にはその通り強い日差しの暑い日になりますね。
そんな日に、呉市中通のカフェＩＫＫＯに行きました。こちらの料理は凝っていて毎回楽しみなのです。
昼時間を少し遅れて、ランチ最後ぐらいの時間でした。まだ食事は大丈夫でしょうかと尋ねると
はい、大丈夫です。すぐ作りましょうと席を何ないしてくれました。
厨房の正面の席です。
ここがクーラーが一番聞きますからねとお母さんが水を持ってきてくれました。
この日は、お母さんと料理をしている息子さんでやっていました。
今回の料理も一品ずつが丁寧に作っていて、運んでこられた時に調理をした人が、
こちらは、このような味付けをしてみましたとか、説明をしてくれるのです。
ただ、行った日から二日後ぐらいがこちらにアップする日なので、あとで写真をみると、
あれ？鯖はわかるんだけど、そのあとどういって説明したっけと思い出せません。
出来上がったのはこちらの料理です。
ｃａｆｅですが、古民家で出てきてもいいような味噌汁のついた料理です。
塩サバではなく、藻塩をつけていただく調理法をしていたので、魚の味は甘くまろやかで、
つけた藻塩のあたりは塩味を感じて全体が塩よりもとてもやさしい味です。
隣は、オイスターソースの野菜の炒め物。
豆腐は、北海道産の枝豆にあんかけで味付けをしたものです。生姜も少しきいていました。
ご飯の量も料理の内容もとても健康的でおいしくいただけます。
定期的に行く店なのですが、もっと期間をつめて行ってみたいです。違う料理が色々楽しめます。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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広島県呉市広中迫町6-21-101
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次回の予定は、 8月6日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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