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次回の松山出張は、8月5日（水）午後からと8月6日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
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十日ほど前になります。たまたま通りかかったので久しぶりにさかい食堂に寄りました。
この店に前に行ったときに、入って来たな席に着く前から、うな丼ねという人がいました。
ちょうどこの頃は、土用の丑の日にウナギを食べたかと言っていた時期の少し後です。
メニューはいっぱいあって、家庭的な料理が選べるところが気に入っています。
前々から、シーフードチャーハンや焼きそばなども気になっています。
もとが魚やさんですからうなぎもおいしいかもと期待して注文しました。
メニューをみていると、あなご丼もありますね。
刺身定食なども人気のようですが、こちらの日替わりはとてもリーズナブルでおいしいと思います。
カウンター席の他のお客さんが、本日の日替わり塩サバの定食を食べていました。
じっくり焼いてうな丼が出来上がりました。
途中、いい香りがしていました。作っている様子がすべて見えるわけではありませんが、
今焼いている、今ご飯をいれようとしているという雰囲気はわかります。
山椒をかけておいしくいただきました。
なかなか肉厚で、弾力がありました。柔らかすぎず固すぎず。おいしいうなぎでした。
たまには食べたいですが。あなごもうなぎもおいしいですね。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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