「赤福」 と 「き花」

　日本の食べ物は、世界でもゆびおり。
お菓子にしても、歴史あるものから、現代風のものまでさまざま。

　昨日、金あんちゃんから伊勢参りのお土産にいただいたのが、「赤福」
日本を代表する伝統のお菓子。




そして最近食べたヒット商品が、北海道旭川の
「北の菓子補　壱屋の　き花」



　これがおいしい。
1988年から現在までモンドセレクションで24年連続金賞を受賞している。
これは、日本一の最多受賞ということらしい。

　こだわりの一品。
そんなもの作りにあこがれる。

　　　　　　　　　　　　岬人（はなんちゅう）