元祖行列が、できるラーメン屋、池袋の『大勝軒』の暖簾わけの金谷の『大勝軒』に行ってきました。場所は、支那そばの『華宴』があった場所です
なぜ?店舗立地は、良いとは思わないのですが・・・。なんで、金谷?駐車場は、店の前に3台ほど置けます。あと、昔、華宴の時に行った時は、置けなかった向かいのヤベデンキの駐車場が置けるようになりました
池袋の大勝軒は、実は、行った事ありません
しかし、『麺屋ごとう』には、行った事があります
その時は、ラーメンを食べたので、今回は、特製もりそば(つけ麺)を大盛りで注文しました。
初めて、池袋の大勝軒を知ったのは、高校の頃でした。その時に、ボリュームが魅力だったので、大盛りが、どうなるか楽しみでした。
カウンターに座ったので、厨房がよく見えます
麺を上げている時の店主のテクが見ていて楽しいです
あ~いう、湯きりって、すごいです
で、麺を上げて、白い大きなどんぶりに、盛ります。「やっぱ、大盛りだから、多いな~」と思ったら、また、どんぶりへ・・・。かなりのボリュームです
他の人の普通のもりそばに比べて、麺をよそるどんぶりの大きさには、かなり違いがあります。大喰らい以外の人は注意が必要です
でも、私は、あっさり、食べてしまいました
つけ麺の発祥が、砂糖と酢を加えたものと聞いていたので、酸っぱいかなと思ったら、そんなに酸味はありませんでした。甘じょつぱ系で、好きな味でした。
本当に満腹、満足です
やっぱ、つけ麺は、ボリュームがあって、いいっすね~