slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

ケータリング♪

2011年10月31日 | いろんなお料理のお仕事
お寺に嫁いでいる幼馴染みから、ケータリングの話をいただきました。 坊守さんの会合にお出しするお料理。前回頼まれてお料理を作ったのは2年前(早いものです。) 嬉しいことに2年前のお料理をみなさま、おぼえてくださっていて。 今度は何が出てくるの?と楽しみのご様子(^^) 秋の食材をふんだんに使用した和食でのおもてなしです。 冒頭の前菜。こちらでまずはおしゃべりを楽しんでください。 焼きな . . . 本文を読む