２月のお教室のスケジュールをお知らせしますね。
menu A（洋風）・・スペアリブのロースト バルサミコ風味、雑穀と野菜のサラダ、セロリのポタージュ、ホワイトガトーショコラ。
menu B（和食）・・・大根と干しエビの炊き込みご飯、鯖のみぞれ煮、青菜の和えもの、＋デザート ほっとする和食もいいですよね（＾＾）
季節のパン・・・セーグルノア（くるみとチーズのライ麦パン）バレンタインの時期に . . . 本文を読む
一昨日のパイ研究会の時に、余った生地で再度ミートパイを作りました。
今度の形は、ガレット風に。
型に入れないので、生地のあがりがすご～い（＾＾）
ちょっとあがりすぎの感はありますが・・食感も軽やかな感じで美味しいです。
パイ生地の熱はまだまだ続きそうです・・。
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