ビールを飲むぞ

酒の感想ばかり

今日の山崎12年

2007-06-18 00:05:03 | ビール以外

山崎12年をロックで飲んでます。

口に含んでいる間は、どちらかというとフルーティ・・・果実のような味・香りなのですが、

飲み込んだその後味はやや苦みのある渋みが出てきて、樽の香りになるわけです。

不思議なもんです。