明日、お嫁入りします。

そんな大袈裟なことではありませんが、明日、シフォンケーキの注文を頂きまして焼いたものです。

kashicoroで人気のシフォンケーキ。

いつも出来るだけ作りたてのものを頂いていただきたいので、沢山作りたい気持ちをグッと抑えて最小量だけ作っています。

それですから、１ホールが今欲しいといわれてもお売りできない場合が多いので、ホール買いのお客様は前日までにご予約いただくようにしています。

その代わり、お好きなフレーバーを選べて予約を受けてから必ず作りますので、「しっとり、ふわふわ感」が違います。

自宅でのパーティーなどでお好きなフルーツやクリームを用意してお子様と一緒にデコレーションしたりするのもお勧めです。

前にも書きましたが「ベーキングパウダー」を使わないで卵の力だけで膨らましていて、無添加、無着色、無香料安心してお子様にも食べさせられます。


今日の営業はお盆休みに入ってしまったかのかなぁ

ゆるゆるsundayでした。

今日、お客様との会話で考えさせられました。

自己分析では「無味無臭人間」と自分で思っていましたが、人から見ると違うように見えるみたいです。

私のストロングポイントの事、物事の考え方、その他書ききれない位「なるほど！」と思えることを教わったように思います。

どちらかというと自己否定から始まる人間ですので、過小評価してしまうので「無味無臭人間」と思っていましたが、少し自信になったような気がします。
「豚もおだてりゃ・・・」です。まったく・・・





最近、やらなきゃいけないこと、やりたいこと、考えなきゃいけないことが全然出来ていません。

なんとなく、暑さにやられているのか、疲れているのか、病んでいるのか、頭の回転が悪いので盆休みに一回リフレッシュして頑張ろうかなって。

体は休みの無い生活に慣れるけど、頭はやっぱりリフレッシュは必要ですね。

お盆休みまで後二日、営業のことだけに集中して後はお盆休み明けまで持ち越しすることにしようっと。