日本人が仏ミシュラン三つ星

仏で三つ星獲得に両親も喜び諏訪出身の小林圭さんgooニュース

これはすごいですな。

フランスは国民より多い数の観光客が押し寄せる観光立国ですが、国民性として排他的なところがあり、日本人でそれなりに成功した人でも店に行けば端っこの席に通されるなど、いまだに東洋人差別も残っている国です。ましてやフランス国内で店を出すとなると、相当な圧力がかかっていたことでしょう。そこを自力でこじ開けて店を構え、一つ星、二つ星と積み上げとうとう今年ミシュラン三ツ星の栄誉を獲得した模様です。

日本でもミシュランガイドは出ており、三ツ星の店も結構あるわけですけど、本家で受賞したということは相当の価値があると思います。フランスといわず一度はどこか訪れてみたいところですけど、たぶんもう予約専門みたいになってしまうのでしょうね。