蒸籠の香りがほのかに漂う。
年に数回作る。それなりに美味いのだが、まだ
改良の必要性を感じる。
もう少し、柔らかく仕上げたい。 練りか、
具材か、温度か、蒸し時間か。
いずれまた。
年に数回作る。それなりに美味いのだが、まだ
改良の必要性を感じる。
もう少し、柔らかく仕上げたい。 練りか、
具材か、温度か、蒸し時間か。
いずれまた。
パエリア。 サフランも使ったけど、これはどうだろう。
高い割に、あまり役割を感じない。
トマトソースは、先日テレビで見かけてこれにしようかと
考えた「トマトジュース」デルモンテのリコピンリッチを使用。
スペイン料理屋さんに行って、パエリア頼んだ時、
伴侶はいつもエビを食べないので、１尾しか入れなかったら、
文句を言われた。
辛口のスパークリングワイン、ハーフボトルとともに。
高い割に、あまり役割を感じない。
トマトソースは、先日テレビで見かけてこれにしようかと
考えた「トマトジュース」デルモンテのリコピンリッチを使用。
スペイン料理屋さんに行って、パエリア頼んだ時、
伴侶はいつもエビを食べないので、１尾しか入れなかったら、
文句を言われた。
辛口のスパークリングワイン、ハーフボトルとともに。
11月8日は結婚記念日だった。 4周年
当日はお互い忙しくもあったため、若干日をずらしてお祝い。
記念日とか誕生日とか、お祝いに、以前は外食ディナーのことも
多かったが、最近はもっぱら自宅で手料理を振る舞う。
とは言え、たいしたことはしないのだが、月島では有名な
お肉屋さんで、ステーキ肉を買ってきて焼いた。
あとはお刺身と、サラダにカボチャのスープ。和洋折衷。
ビールからワインへ移り、数杯飲んだところで寝てしまった。
また、これからの１年、良き年でありますように。
当日はお互い忙しくもあったため、若干日をずらしてお祝い。
記念日とか誕生日とか、お祝いに、以前は外食ディナーのことも
多かったが、最近はもっぱら自宅で手料理を振る舞う。
とは言え、たいしたことはしないのだが、月島では有名な
お肉屋さんで、ステーキ肉を買ってきて焼いた。
あとはお刺身と、サラダにカボチャのスープ。和洋折衷。
ビールからワインへ移り、数杯飲んだところで寝てしまった。
また、これからの１年、良き年でありますように。
いつも訪れる近くのスーパー。
普段は、満足のいく鮮魚はほとんど並ばないのだが、
たまにこういった、超買い物が出ることがある。
頭から尻尾の先までおよそ30cmはあったかと思う。
鮮度も良く、これで 280円 は申し訳ない気がする。
なので、より美味しくいただくために、付加価値を付け
盛り付け。
800円くらいにはなったか？
普段は、満足のいく鮮魚はほとんど並ばないのだが、
たまにこういった、超買い物が出ることがある。
頭から尻尾の先までおよそ30cmはあったかと思う。
鮮度も良く、これで 280円 は申し訳ない気がする。
なので、より美味しくいただくために、付加価値を付け
盛り付け。
800円くらいにはなったか？
わかっている。何度も挫折した。
誰よりも、私が知っている。
でも、このままで良い訳がない。
この体型のままで良い訳がないのだ。
身長と体重。 これは概ね基準値である。
なので、体重はキープしたい。
問題は 腹だ。 これはヤバい。
昨年あつらえたスーツが入らない。
スーツに手を加えれば良いのかもしれないが、
ここはやはり、自分に厳しくあるべきでないか。
なので、ジムに通おうと思っている。
ゴールドジム。 なんとなく、本気な方々が
多く通っているイメージで、私などがココに
行って良いものか迷ったが、比較的近く、
時間にも縛られず（24時間営業）、的確な
アドバイスが受けられそうな ということで
ココにしようと思っている。 っていうか
会員証を作ってもらった。
以前、ティップネスとかコナミに通っていた
こともあるので、必要なものは概ねそろっている。
あと？ そう、シューズがない。
以前のものは捨ててしまった。 シューズを買わねば
ならない。 シューズがないから通えないなどという、
いいわけはしたくない・・・のだ。
誰よりも、私が知っている。
でも、このままで良い訳がない。
この体型のままで良い訳がないのだ。
身長と体重。 これは概ね基準値である。
なので、体重はキープしたい。
問題は 腹だ。 これはヤバい。
昨年あつらえたスーツが入らない。
スーツに手を加えれば良いのかもしれないが、
ここはやはり、自分に厳しくあるべきでないか。
なので、ジムに通おうと思っている。
ゴールドジム。 なんとなく、本気な方々が
多く通っているイメージで、私などがココに
行って良いものか迷ったが、比較的近く、
時間にも縛られず（24時間営業）、的確な
アドバイスが受けられそうな ということで
ココにしようと思っている。 っていうか
会員証を作ってもらった。
以前、ティップネスとかコナミに通っていた
こともあるので、必要なものは概ねそろっている。
あと？ そう、シューズがない。
以前のものは捨ててしまった。 シューズを買わねば
ならない。 シューズがないから通えないなどという、
いいわけはしたくない・・・のだ。
過去にはあまり作ったことなかったかもしれない。
土鍋はもとより、炊飯器にしてもそうだ。
今年は、既に３～４回目。どういう風の吹き回しか。
でも、美味い。
具材は、生しいたけ、マイタケ、人参、鶏肉
小さい方の土鍋を使って、米２合で炊き込む
前日夜に下ごしらえしておいて、朝、火にかける。
蒸らし時間を含め、約40分ほどで食べられる。
味噌汁と漬け物だけで、おかずもさほど必要なく、
簡単に美味しくできあがるため、今後頻度があがりそうだ。
土鍋はもとより、炊飯器にしてもそうだ。
今年は、既に３～４回目。どういう風の吹き回しか。
でも、美味い。
具材は、生しいたけ、マイタケ、人参、鶏肉
小さい方の土鍋を使って、米２合で炊き込む
前日夜に下ごしらえしておいて、朝、火にかける。
蒸らし時間を含め、約40分ほどで食べられる。
味噌汁と漬け物だけで、おかずもさほど必要なく、
簡単に美味しくできあがるため、今後頻度があがりそうだ。
２日連続、ドルチェグスト話題。
カプセルをどこに保管するか、箱に入った状態では
かさばるし、なにか良い案は・・・とAmazonを検索して
みると、タワー型のものと、引き出し型のものをみつけた。
置き場所的に、引き出し型だなぁ～と考えポチると、
早速届いた。Amazonのレビューでは、決して高評価とは
言いがたい商品であったが、あまり選択肢もなく、
とりあえず買ってみた。
まぁ～、若干レールを手で曲げたりなどといった
カスタマイズ？が必要ではあったが、なんとか目的は
達成できた。 中国製らしい商品である。
置き場所にもピッタリと収まり、ひとまず満足である。
カプセルをどこに保管するか、箱に入った状態では
かさばるし、なにか良い案は・・・とAmazonを検索して
みると、タワー型のものと、引き出し型のものをみつけた。
置き場所的に、引き出し型だなぁ～と考えポチると、
早速届いた。Amazonのレビューでは、決して高評価とは
言いがたい商品であったが、あまり選択肢もなく、
とりあえず買ってみた。
まぁ～、若干レールを手で曲げたりなどといった
カスタマイズ？が必要ではあったが、なんとか目的は
達成できた。 中国製らしい商品である。
置き場所にもピッタリと収まり、ひとまず満足である。
毎朝コーヒーを飲む。右側のコーヒーミルを使って
豆を挽き、ドリップする。
なので、この手の商品は本来不要なのだが、
「カフェインレス」というカプセルがあるのを知った。
ビールやワインを飲む量を、少し減らそうと思っている。
夜、コーヒーを飲むことで、その目的に近づくことが
できるのでは？ そう考えた。
同じネスレの製品でありながら、路線が複数あるようだ。
カプセルタイプでは、ネスプレッソとドルチェグストの２路線。
ネスプレッソはコーヒーのみで、ドルチェグストはカプチーノや
ラテ、抹茶などいろんな選択肢がある。
家電量販店で試飲させてもらった。残念ながらカフェインレス
のものの試飲はできなかったが、その他の種類を３種類ほど
試飲できた。味としては悪くない。十分だ。即購入も考えたが、
価格が、事前にネットで調べていた金額とかなり開きがあったため、
試飲させていただいたのに申し訳ないが、店舗では買わずに、
ネットで最安値を検索し購入。
普段なら、食事前、食事中にそれぞれ1～2本のビールを飲み、
その後ワインを飲むところだが、今日は、ビールは１本も飲まず、
ワインを２杯飲んだだけで、あとはコーヒーを飲んで終了。
初日は、確実に酒の量を減らせたようだ。
豆を挽き、ドリップする。
なので、この手の商品は本来不要なのだが、
「カフェインレス」というカプセルがあるのを知った。
ビールやワインを飲む量を、少し減らそうと思っている。
夜、コーヒーを飲むことで、その目的に近づくことが
できるのでは？ そう考えた。
同じネスレの製品でありながら、路線が複数あるようだ。
カプセルタイプでは、ネスプレッソとドルチェグストの２路線。
ネスプレッソはコーヒーのみで、ドルチェグストはカプチーノや
ラテ、抹茶などいろんな選択肢がある。
家電量販店で試飲させてもらった。残念ながらカフェインレス
のものの試飲はできなかったが、その他の種類を３種類ほど
試飲できた。味としては悪くない。十分だ。即購入も考えたが、
価格が、事前にネットで調べていた金額とかなり開きがあったため、
試飲させていただいたのに申し訳ないが、店舗では買わずに、
ネットで最安値を検索し購入。
普段なら、食事前、食事中にそれぞれ1～2本のビールを飲み、
その後ワインを飲むところだが、今日は、ビールは１本も飲まず、
ワインを２杯飲んだだけで、あとはコーヒーを飲んで終了。
初日は、確実に酒の量を減らせたようだ。