長崎・島原の旅（11/11：おわり）

長崎駅前を１８時４０分発の空港行きバスに乗車する予定であったが、
まだ少し時間がある。　皿うどんでも食べようかなと思い、駅ビル内の
中華料理屋さんに。


＜皿うどん＞

味はまぁまぁだったが、ネギが多めに入っていた。プチショック。

まだ少し時間があるので、すぐ近くの「日本二十六聖人殉教地」へ
訪れてみた。


＜日本二十六聖人殉教地＞

思えば、長崎は、悲しい歴史の街である。

さて、今回の旅もそろそろ終わりだ。　長崎空港に到着。　搭乗時間まで、
ベンチに座り、飲み残しのワインなどをいただく。


＜空港でワイン＞

ソラシドエア、機内サービスでは、コーヒーを注文（ビールは置いていない）
飲んでみて、あれ？　昨日朝に飲んだものと味が異なる。　薄い。
朝の便で飲んだものはローストややきついコーヒーだった。　そうか、
夜だから、豆を替えているのだろう。　ＣＡさんに聞いてみた。
「あ・・・いいえ、豆は同じものを使用しておりますが、味違います
でしょうか？」と。　「いや、私の勘違いでしょう」と返答。　すると
「もしかすると、手で落とす場合と、コーヒーメーカーを使う場合とが
あるので、その違いかもしれません。お客様の味覚が繊細でいらっしゃる
のでしょう」と。　そんな誉められてもテレてしまうが、あの味の差は
繊細な味覚でなくても、明らかに異なることがわかると思う。

たぶん、朝は、乗客も少なかったので、コーヒーメーカーを使うと
余ってしまう可能性があるため、手で落としていたのだろう。そういえば
ワゴンサービスではなくて、ＣＡさんが注文を聞きにきて、お盆で
配っていたことを思い出す。

おわり