蕎麦

たかが蕎麦、そう、たかが蕎麦である。
気取ったもんじゃない。

そうであるから、ごちゃごちゃと文句を言うこともないはず。

されど蕎麦。　なんとも残念な店に足を踏み入れてしまった。

高円寺には美味い蕎麦屋がある。　西荻にも、三鷹にもある。

問題の場所は吉祥寺。　先々週は南口の「ほさか」という店に
入った。この店は手打ち蕎麦で、蕎麦も天ぷらも合格点。
ただ、地下であることに加え、なんとなくじめじめした感じと、
閉塞感が否めない。

そこで、新規開拓。　サンロードを入って少し行ったところに
ある、靴屋さんの地下。「砂場」という店。　数人が並んでいた。
なんとも覇気のない店員が何名様ですかと尋ねる。

10分ほども待っただろうか、店内へ。

メニューを見ると、手打ち蕎麦なのか？　と思えるほどの
価格設定。　しかしどこにも手打ちとは書いていない。
ざるそばは、田舎蕎麦風の黒い麺で、もりそばは更科の白い
蕎麦らしい。　天もりを注文。　すると、天ぷらはかき揚げか、
エビ３本が選べると。　エビ３本に。　さらに、つけ汁を
暖かいものと、冷たいものが選べるらしい。　天つゆのことだと
思い、暖かいものをおねがいした。

さほど広い店内でもないし、厨房にしてもごく一般的な広さだと
思うが、店員が厨房にオーダーを通すとき、なぜかマイクを通して
注文するスタイル。ありえない。　ま、まだこれは許す。

ビールを飲みながら、蕎麦と天ぷらの到着を待つ。

蕎麦が来た。　ま、まぁ～、こんなもんかな。いや、でも盛りが
ちょっと少なくないか？　あれ？つけ汁が・・・温かい？
そうか、注文の時、天つゆかと思ったのは、実はつけ汁のことか。
天ぷら（エビ３本）が来た。　何これ？　素人が揚げたの？
これで1500円？　もう、そのヒドさに唖然とした。
居酒屋の小皿みたいな皿に、天紙も敷かずにふにゃふにゃの
衣をまとったエビが、確かに３本ただ乗っかっていた。

蕎麦も天ぷらも店員も、何一つよいところのない店。
さらにコストパフォーマンス最低。　再び訪れることはない。
決して。