シラチャー

あまり見かけないソースを買ってみた。　タイのソースらしい。
少し辛みのある甘酸っぱいソースで、焼きそばにも合うというような
表記があった。

少しなめてみると、確かに甘酸っぱ辛い。　焼きそばに合うとはあまり
思えなかったが、試しに作ってみた。　う～ん、微妙だ。　マズイと
は言えないが、普通のソースの方がやはり良い。

今回はグリーンだったが、レッドもあるらしい。

写真右がシラチャー。左は、「炒飯・焼きそばの素」。説明書きを読む
と、普通にソースで味付けをした上に振りかけるらしい。　まだ試して
いないが、少し楽しみである。