赤天（あかてん）

場所：ＪＲ中央線　高円寺
所在：東京都杉並区高円寺北２丁目
ジャンル：餃子専門店

星：★★★★★


堂々の五つ星。

メニューは、餃子と瓶ビールのみ。餃子は１人前２１０円（ただし２人前
以上から）瓶ビールは４８０円。私はだいたい３人前とビール２本で
１５９０円のお会計。週に１～３回は顔を出すマイブーム店。

カウンターのみで、５～６人座ると満席という小さなお店。
餃子は１種類だけ。だから特別注文する必要もなく出てくる。
高円寺のこの地で、３０年以上営業されているそうな。

初めての方には、一見取っつきにくそうな店主に感じるかもしれないが、
実は人一倍明るく話し好き。しかもかなりの物知りで、引き出しをいくつも
持っている感じ。

餃子は文句なし。特性合わせみそ、醤油、酢を同量にまぜ、ラー油を加えて
つけだれとするのが基本。私はみそを多めに混合。

客層は、ちょっと変わり者の常連が中心。なかなか楽しい面々である。
店主の仲立ちで、すぐに溶け込めるのでご安心を。

１８時頃開店。２１時頃？閉店。持ち帰りもＯＫ。毎週水曜日定休。