寺カフェたより

平日はお茶と暮らしの研究所にてお茶やコーヒーの普及活動、週末は寺カフェ主人でアナログ生活してます。

日本茶カフェ「よかよ」です

2023-05-27 21:08:50 | 日本の銘茶

お陰様で日本茶カフェ よかよ 好スタートさせて頂きました お茶を美味しく淹れること 難しいです

みなさん好みがありますので お客様ひとりひとりの気持ちになって 丁寧に お茶を淹れていると 凄く

勉強になります

5月27日 用意した銘茶

美味しくお茶を淹れる事は 何回も丁寧に 

今日は 今までコーヒーの方に興味を持っていたが 日本茶の奥の深さに 感動したというお客様 そして

昨日は 手揉み茶を初めて体験 お酒で言えば 吟醸酒みたですと 素敵なコメントを頂き おせいじでも

嬉しかったです

まだまだ お茶カフェは走り出し 毎回お茶のプレゼンが違います これから期待すること だだ一つ 日本茶

の魅力を知っていただきたい  でも まだまだ未熟な私 もっともっと勉強しないと せっかく来て頂いた

皆さんに 喜んで頂けないです  また初心にもどり頑張りますので どうぞ宜しくお願いします

次回お茶カフェ よかよ 6月23日金曜 24日土曜になります 日本茶に興味がある方 ご一緒に お茶を楽しみ

ましょう

いつも お忙しい中 ご来店して頂く 常連様 本当にありがとうございます  

                                            感謝

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