ゆっくりかえろう

散歩と料理

ブログ中の画像・文章の無断使用を禁じます。

博多ラーメン

2014-07-30 | ランチ

 まえに来ました ラーメンのほかチャーハンが美味しい

 今日はミニラーメンにしました

 量は少ない目ですが ミニラーメンを注文した自分がいけないので それはしょうがない

 博多ラーメンは元々量少なめがデフォルトなので 今度から普通盛りを食べようと思います。

 チャーハンつきならミニでいいかも。

 真面目に美味しいです。

 ラーメン小路もメンバーが揃ってきて 残るべくして残るお店が今の形だと思います


ハマチのなめろう

2014-07-30 | ランチ

 天然ハマチのなめろうですと誇らしげに仰ってましたが なめろうはやっぱり鯵に勝るものはないと思います。もしかすると平鰺やヒラマサや鯛で造ってもかなわないと思います。小さいけど鯵はそれだけの味を持った魚なのです。 味噌の使い方だけは関西も江戸前に勝てないのでした。