オムレツ練習帳 2014-07-10 | ランチ 第一段階と第二段階 上から順番です。火が強すぎてダメ 下は形になりましたが 同じです。 第三段階と第四段階 手が遅いため膨らんでいません。下は膨らんでいるように見えますが、裏は生焼けでなんとか見かけはごまかしています。自分で自分の仕事を判定しているのだから 誤魔化すことじたい無駄な事です。 番外編 … ミルクを入れすぎて固まっていません。甘くない固まりぞこないのプリン 或いは出来損ないの茶碗蒸し 寸評不能 論外です。 ああ なさけない