ゆっくりかえろう

散歩と料理

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酔いがさめたらうちへ帰ろう。

2012-03-23 | 読書

 鴨志田 穣氏著
 作者の壮絶なる断酒記 カメラマンにして 西原理恵子さんの元夫鴨志田穣氏の
 アルコール依存症との戦いの日々 病院 クリニック 精神病院と舞台は変わり
  真っ赤な血と真っ白な看護服との対比が目に浮かぶ

  ある時は迷い 焦り 励み そして苦しむ 目標に向かって進む人の強さ美しさ
 危うさ  そして脆さがじっくりと語られています

 そこには不思議と暗さが感じられません とても分かり易く 読みやすい文章は 魅力的です
 断酒カリキュラムを自動車学校だという表現のうまさが光る
 明るく前向きな態度 そして冷静な観察力は ジャーナリストゆえか
 
 早くお家へ帰してあげてと思わず叫んでしまいます
 事実を元にした私小説


冬瓜のコーンスープ煮

2012-03-23 | ランチ

  市販のコーンスープを水でとき 鍋にかけて
  あらかじめ茹でた冬瓜をいれて弱火で1分くらい煮ます

 煮詰めると辛くなるのですが 煮物にするなら1分くらい
 スープなら湧いてすぐ火を止めると美味しいです
お湯で溶くだけではだめ。必ず鍋で作ること
美味しさが違います
 今日はにんじんの茹でたのも彩りに使っています