ゆっくりかえろう

散歩と料理

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いわしの塩焼きドック

2012-03-05 | ランチ

 大好きなイワシの塩焼きを使って一品
 ドッグパンを焼いてイワシ アボガド トマト ライム 新タマネギのみじん切りを挟みます
イワシは予め縦に手で割って中骨を抜くことを忘れずに
 パンの切り口には防水の為バターか辛しバターを塗ります

 味付けはスパイシーチリソースで!(タイ産)