とてもクラシックな洋食屋さん
懐かしいステンレスの皿でサービスしてくれます
お店も伝統のお店なので いわゆる古さを演出したのではなく
本物の重みがあります
エビフライが主役と思われ ハンバーグは脇に回っています
動物系の香りよい油脂であげているのかな
ハンバーグはソースの邪魔をしない 柔らかくて控えめなものですが
それがかえって奥ゆかしくていいと思いました
洋食セットの定番の上質のハムと マヨネーズっぽくない
ポテトサラダも素敵です
こういうのを出されると あ、昭和だ！と納得します
