ゆっくりかえろう

散歩と料理

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駅前ハンバーグランチ

2011-03-26 | ランチ

 ここは駅前ビルの地下街のレストラン
 このまちは地下街が発達していて 特に飲食店が多いです
 洋食を出すところも多く 昼夜営業していて とくにランチはビル街のお客の
 大事な昼食を担っています
 
 ここはランチメニューが充実していて ハンバーグランチも ボリュームがあって
 かなりお徳です
 ハンバーグはふっくら膨らんではちきれそうです
 肉はしっかりした弾力と 肉汁の豊かさが ハンバーグのおなかを膨らませています
 肉の匂いも満点だし ソースは肉の味を殺さないよう控えめですが これが却って
 よいアクセントになっています

 さすがステーキハウスのハンバーグ  肉の質がよく 食べ応えがあります
 エビフライはしっかり真っ直ぐピンと背が伸びていて からっと揚がって尻尾までカリカリ

 コロッケは珍しく ポテトコロッケですが ソースとベストマッチングです
 やはりステーキハウスらしく サラダの量が多い
 肉食には野菜を多くというお店の心遣いでしょうか

 スープも付いて大満足で しかもかなり安く 大満足でした
 私にはかなり理想に近いハンバーグです
 
  

3ビルぶどう亭にて