ショウガの収穫

先々週の土曜日（１０月１５日）、ショウガを収穫しました。

３週間前に収穫して鳥取の義母に送った、残りの半分です。

 

畑から抜いた後、いらない茎を切る。

茎を除いて、これが今年の収穫量のほぼ半分です。まあまあかな？

外の水道で泥を落としながら、よ～く、よ～く洗い、更に家の中のシンクで土や汚れが無いかチェックしながら洗う。

ショウガは複雑怪奇な形をしているので、洗うのも大変。

きれいになりました。さて！ここから。

…つづく。