地ビール紹介Ｖｏｌ．９（富士桜高原麦酒）

富士桜高原麦酒は、富士観光開発が醸造している地ビールです。富士山に降る雨や雪が十数年の歳月を経て湧水する良質な伏流水を使用しており、豊富なミネラルが多く含まれていることから酵母発酵をより促進して、美味しいビールができます。種類は、ピルス、ヴァイツェン、ラオホの３種類で、ジャパンビアカップ（日本国内で販売されているビールを対象としたコンペ）でよく受賞している有名なビールです。
醸造所に併設されているレストラン「シルバンズ」ではイタリアン系の食事とともに麦酒を味わうことができるようです。今度行ってみよう。