美味い、大福

便利になって新登場
「ｉタウンページモバイル」（平成１８年６月１９日）、絶対使ってね。
　　　～Nice,Townpage～

【ちょっと一息】

松山市に行った時に、いただいた和菓子が非常に美味しかったのでご紹介します。「霧の森の大福」（霧の森菓子工房）です。新宮町はお茶の産地として有名なんで、抹茶を使った和菓子を作っており、松山市内のお店では、開店と同時にあっという間に売切れてしまうようなんです。口に入れると、まず、抹茶餅と餡が味わえるのですが、これだけだとどこにでもありそうな和菓子なんですが、な、な、なんと餡の中にさらに生クリームが出てきました。抹茶餅と餡とクリームが絶妙なコンビネーション。それぞれが味わいを出し、混ざり合って、さらに旨味が醸し出される、という感じでした。写真を撮ってくるのを忘れてしまいました。