自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．１６０（ダルモア）

【ちょっと一息】

会社近所（田町、芝浦）のバー

「Ｓｏｃｉｅ」（ソシエ）　（場所は、ｉタウンページ！）

（詳しくはこちら）

で、いただいたのは、

ＤＡＬＭＯＲＥ　ＣＩＧＡＲ　ＭＡＬＴ（ダルモア　シガーモルト）　４０％



濃い琥珀色に誘われて、シガーを吸うわけではないのですが、注文してみました。

重い、焦げ臭い香り。なのに、味わうとあっさり、甘みあり、というギャップが面白いですね。



これは熟成をシェリー樽７０％、バーボン樽を３０％の割合。スタンダード１２年物のダルモアは、この比率が逆なんですって（バーテンダー談）。

それなりの味わいでした。