１４７３ 生若布さっとさみどり茹で上がる

　どちらかと言えば山育ちの私は、海とは縁が薄い。泳ぎを覚えたのは、家の前の川だった。ところが有り難いことに熱海に来てから、魚やワカメ（若布）を持って来てくれる友人が増えた。

　沸騰させた大鍋に若布をぶっ込むと、あっという間にさみどりになる。その変化が実に楽しい。そして、茹でたての味は更に嬉しい。

「さみどり」の漢字は、早緑（若葉のような緑色）、浅緑（薄い緑色）の２種類あるそうだが、ひらがなにしておいた。