青木編集長に、「本当においしい野菜やチキンは、レモンと塩だけでおいしいんですよ」と教えたら、さっそく東武のデパ地下で何種類か購入していました。・・・ときに素直ですね！
編集部員、昨夜は目白駅にある「びすとろ かいき」に久々にでかけました。
（駅出て目白どおりの道沿いに左にすすむ。徒歩1分）
外食が続いてつらくなったときにいくお店（外食！）なのです。
ここで一番シンプルなのは蒸し野菜。家でも作 . . . 本文を読む
小笠原で働いているドクターが一時帰国（？）しお会いする機会がありました。
そのときお土産にいただいたのが母島レモンジャム。
(主婦ネタになりますが）スーパーにレモンを買いに行きますと、値段が倍以上違う2種類のレモンを発見することになります。安いのは輸入物。高いのは国産もの。
虫にやられやすいので長距離輸送をするレモンには栽培時・出荷時と様々な化学薬品がつかわれています。
口の中に入れることを考 . . . 本文を読む
会議運営を手伝う場合、「担当させてください」と最初におさえるべきは「お弁当係」ではないかと思います。最近担当した会議で使ったお弁当やさんを紹介します。
【和食】「割烹 升本」のお弁当
卵焼きがすごいんですよ！職人さんが朝一番につくっている巨大卵焼きです。
あとは秘伝の青唐辛子のたれ。お煮染めや卵焼きにばっちりあいます。1000円前後のメニューも豊富です。
http://www.masumot . . . 本文を読む
編集部ご飯談義です♪
子どもが小さいときにとても便利だったのは宅配野菜です。
より安全安心、という手間のかかった野菜を買えるということと、雨でも雪でもドアの所まではこんでくれるということが、です。
なにせ、重たい子どもを抱えての買い物はたいへんです。
最初は老舗の「らでぃっしゅぽーや」を使っていましたが、
http://www.radishbo-ya.co.jp/
季節の野菜が集中したときに . . . 本文を読む
研修医のみなさん。名刺は作成済みですか？
無料で作ってくれる病院、つくってくれるけどお金を請求される病院、マークの入った印刷用紙をわたされ、自分のプリンターでやってね、といわれる病院（都立駒込病院はこちら。緑の銀杏マーク入りシートをもらいます）。
人によっては職場用、プライベート用、目的用（？！）と使い分けていますね。
青木編集長はシンプル版、写真入り版とあります。書いてあることはほぼ同じ。 . . . 本文を読む
最近はとみに「自分の買い物が少しでも何かの役に立つ」ものを選びたいオバ心が高まっています（たいした金額ではないが）。
おばさんはそれでも品物チェックにはうるさいです。
そんなおばさんたちが集う料理教室のMLで知った格安ベビー服の通販サイトの紹介です。
これは世界的に超有名、というか政府よりもパブリックセクターっぽく、上手にマネジメントされている非営利団体ＢＲＡＣ
http://www.brac . . . 本文を読む
編集部です。 先日クール宅急便で届いたジェラート。
どれにしようかな～と迷うほどたくさんいただきまして、私は最初に「米」と「紫芋」をゲットして、残りを周囲にお分けしました。
素材の味が素朴に残っていて、自宅で作るとこんなカンジ？と皆さん感激していました。
http://morinoicecake.hamazo.tv/
すでにOL雑誌などで口コミのお店らしいです。
どの地域のどのデパ地下にもある贈 . . . 本文を読む
みなさん、ねば系はお好きですか？
納豆、オクラ、長いも、モロヘイヤなどいろいろあります。
昨日、青木編集長が（奥様にお買い物をたのまれて）よく出没する池袋西口の東武デパートで仕入れたねば系をご紹介しましょう。
そこでみつけたのはなんと沖縄野菜コーナーの島オクラ from 宮古島！
しかも128円の50円引き♪
沖縄のオクラは輸入モノとちがって根性があり、油で炒めても歯ごたえがありgoodで . . . 本文を読む
昨今は各地のデパートに店舗拡大するお店が多くて、地元自慢的な贈り物のありがたみが薄れて悲しいのでした（しくしく）。
そして、こ、これは・・と感動的なスイーツは必ずしもお持ち帰りやお取り寄せができないことが多いのです。
お取り寄せ記事第一号として紹介するのは横浜の鶴ヶ峰にあるお店のチーズケーキです。チーズソムリエの奥さんとそのご主人フレンチのシェフのコラボで、ていねいにつくっているんだなあ・・と . . . 本文を読む