一匹の鯨

本日は、以前からずっと気になっていた伊豆の国市にある「一匹の鯨」に行って来ました。
雑誌やインターネット等で取り上げられ、東部ではもちろん県内でも注目のお店です。
場所は、伊豆長岡駅のすぐ近くにあります。
車で現地に向かい、着いたのが１８時頃。まだお客様も一組のみで空いていました。
今回は、Ｒ３０らーめん・鯨のつけ麺～熟年辛口編～・博多産、辛子明太御飯
・宇宙一美味い、とろける杏仁豆腐をオーダー。
ネーミングがユニークで好感が持てます。
届いたラーメンも初めて食べる味ですばらしい創作らーめんでした。
鶏白湯と魚介ダシを合わせたダブルスープにミョウガ・春菊が絶妙に合っていて、
食べていると口の中にほのかに香ります。これは、はまる味ですね。
つけ麺の方も若干の酸味と辛味で麺との相性も抜群。箸が進みます。
杏仁豆腐も言うまでもなく、美味しいです。
最後まで余裕の完食でした。
ここは全体的にオリジナリティーがあって味のレベルは高いです。
また、味はもちろん店員さんの接客態度をみても人気店の所以がわかる気がしました。
また、食べに来たいお店です。

　　
　
★★★★★（満点！）