麺の坊 砦

本日の夜は、兼ねてから行きたいと思っていた
渋谷神泉町にある「麺の坊 砦」に行って来た。
こちらは、横浜ラーメン博物館の一風堂店長をやっていた方が
開店したお店である。
さっそくのりと半熟玉子（中太麺）＋おむすび（明太マヨソース付）を注文。
味はまさに九州博多豚骨で若干臭みが残っている感じ。
食べやすい点は○　自分的には、もう少し工夫が欲しかったかな。
おにぎりはまあまあでした。


(9)

★★★☆☆

東京出張２日目「お昼」

本日お昼は、またまた「ＡＦＵＲＩ」へ。
前から食べて見たかったつけ麺辛味仕立てに鶏油トッピングを注文。
真空平打ち麺の上に細かいニンニクチップが降りかかり、
水菜、炙りチャーシュー１枚、メンマ、味玉1/2、刻み海苔がのっている。
つけダレは酸味が無く、そばのツユに似ている印象だ。
このつけダレは麺との相性がばっちりでよく絡み合う。
はっきりいって今まで食べたつけ麺の中でも間違いなく
トップ３に入る美味しさである。
箸も休まることなく、あっという間に完食してしまったのは言うまでも無い。
(8)

★★★★★（余裕の満点です！）