カンパーニュペイザンヌ（さつま芋・南瓜・栗・黒豆）、苺ガナッシュサンド＠ケン

１３日に再来店して購入した、パン工房　BOULANGERIE KEN(ブランジェリーケン)さんのパン。
この日は丸一日、友人とパン巡りの予定で、一軒目がケンさん。
これから数軒ハシゴするのに、そこでたくさん買うって予想できるのに～。
初めて出会うケンさんパンたちに、買わずにはいられない。

カンパーニュペイザンヌ（サツマイモ・南瓜・栗・黒豆）
　
1/4カット５００円、７００グラム、横２７センチ×縦幅７センチ×高さ６センチ。
いろいろ(愛とか持ち帰る覚悟とか肩の力とか愛とか)試されているの…と思うくらいに巨大。
具がすんごい真ん中を見ちゃったので堪らず、すぐトレイにのせようとしたら、ずしっと重い。
愛の試練。
３月１３日(土)は、同行者(学生時代からの友人で、現在は東京在住)がいました。
↓青果販売に携わる仕事をしている友人が、「これ何？」とさつま芋を指差して聞いたくらい、画期的な断面のまるまるさつま芋。
　
大型カンパーニュ生地にサツマイモ・南瓜・栗・黒豆入り。
食べる時に、４等分。
　
　←さつま芋のとこはこうなるよね…うんわかってた（好き）。
ほくほくさつま芋、柔らか黒豆、全部まとめる生地、おいしい。


苺ガナッシュサンド
　
１７０グラム。
バゲット生地にチョコガナッシュ・生苺挟み。
苺もそのままで、焼き戻したほうが美味しい。

そば粉のバゲットサンド(そば粉入りバゲット生地で豚角煮・ゆで卵・マヨネーズ・玉葱挟み)も美味しかったです（写真はありません）。