
帰省の際の定番となりました
今回は、3日と6日の2回訪問
未食だった、
黒どろまぜそばを注文
黒どろまぜそば 大盛り
きざみタマネギニンニク入り
6日は粉チーズを別途注文

黒どろの正体?
麺と絡むかえしは、かえしというか
タレ?ソース?のようなドロドロ感
例えるなら上海やきそばのソースと
ホイコーロのタレ、オイスターソース
を足して3で割った感じ…
見た目程、しょっぱくはないです
ただタレが持つ旨みは層が厚く美味い
です
やみつきになります
無料の味変アイテムとして
花山椒、マヨ、かえし
マヨをかけるとさっぱりな味わい
粉チーズも是非頼んでおきたいところ
正直細かい解説出来ません!
言えることは
中毒性極めて高いです
看板メニューには
淡麗な味わいの醤油、塩らあめんも
あるので、そちらも食べてみたいです
が、つい黒どろを頼んでしまいそうてす
次の帰省が待ち遠しい…
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