水菜と鶏唐揚のヤンニンサラダ

スーパーの唐揚を一捻りできないかな？と思い・・


水菜と合わせてヤンニンサラダにしてみました

「ヤンニン」は最近覚えた韓国合わせ調味料って言ったとこで

醤油・ごま油・みりん・すりおろし葫・粉唐辛子をあわせたものです

居酒屋のチヂミのタレっていったとこですかね

そのヤンニンと酢をブレンドして、ヤンニンドレッシングにしたんです

さっぱりとしたピリ辛

サラダでも、炒め物でもいろいろな用途で使えるのですごく便利です

市販のを買うよりは、調味料さえ揃っていれば

自分で作ったほうが安上がりで、自分好みを追求できます！！

冷蔵庫で２週間保存が利くのもいいですね