鶏肉と舞茸の和風ソテー

鉄のミニフライパンでサクッと調理

鶏もも肉はめんつゆとバルサミコ酢で下味をつけ

オリーブオイルをひいた鍋で炒める

表面全体に火がとおったら

舞茸を入れ全体に馴染ませる

バターを入れ

溶けたらめんつゆで味付け

少々煮て胡椒をふりかけ

最後に九条ねぎを盛り付け完成