美食クラブ

らーめんと二郎めぐり 🎵

きのこたっぷり!鶏とホタテのホイル焼き

2010年05月22日 | 和食(自分で料理)
やってみると意外に簡単!

今後シリーズ化しそうです☆

鶏のむね肉ときのこ(エリンギ・ブナしめじ)でバター&塩コショウ

ってイメージだったんだけど

スーパーでボイルホタテが安かったので・・・入れちゃいました

鶏・貝・きのこ

それぞれ個性的な旨みをもっているが、見事なまでにバターが全体を

まとめてくれましたね

具を変えていろいろパターンがありそうですね

アルミホイルの消費量が激しくなること間違いなし!!

美味しかった!自画自賛です(^_^)v


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