丹行味素 菊名店 「がっつり淡麗塩」 菊名駅

ご無沙汰な訪問になっちゃいました

本店のみのメニューだった「淡麗塩」が菊名店でも味わえるようになりました

「がっつり」で注文するのも久方ぶり

見た目からは想像つかない程

鶏の旨みをじんわりと味わえるクリアーなスープ

臭みも無く

塩分濃度も最小限に抑えられているので（個人的な感覚）、

本当淡麗なスープ

そこから生姜と鶏ひき肉を解かしながら食べ進めると

スープ自体のインパクトが増してきて

後半になるにつれて美味しさが増し増し

そんあ計算がされているように感じるらーめんです

スープまで飲み干しての完食