
ご無沙汰な訪問になっちゃいました
本店のみのメニューだった「淡麗塩」が菊名店でも味わえるようになりました
「がっつり」で注文するのも久方ぶり
見た目からは想像つかない程
鶏の旨みをじんわりと味わえるクリアーなスープ
臭みも無く
塩分濃度も最小限に抑えられているので(個人的な感覚)、
本当淡麗なスープ
そこから生姜と鶏ひき肉を解かしながら食べ進めると
スープ自体のインパクトが増してきて
後半になるにつれて美味しさが増し増し
そんあ計算がされているように感じるらーめんです
スープまで飲み干しての完食
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