もりや 「はるゆたからーめん 大盛り」 東戸塚

契約農家から直に取り寄せいている国産小麦はるゆたか100％で

自家製麺した醤油らーめん

醤油の香ばしさを浮き立たせた

煮干と昆布の柔らかいスープに

主役は麺！とばかりに存在感を発揮していた

王道スタイルならーめんです

スープをしっかり吸ってくれる麺で

噛めば噛むほど小麦の旨さとマッチして

パンチの利いたらーめんでなくとも

十分に食べ応えのある逸品でした


次回は塩で注文してみようと思います


神奈川県横浜市戸塚区川上町464-29