手作り体験

遊園地などに家族ででかけると、出費の多さにびっくりすることがありますが

費用が少なくて、一日楽しめる手作り体験と工場見学に行ってきました。

最初に訪れたのは、カネテツデリカフーズ株式会社。

工場内に設けられた「てっちゃん工房」で蒲鉾と竹輪、それに蒲鉾てんぷらの手作りに挑戦しました。

お姉さんが、実演で手本を見せてくれます。その通りやればできるのですが、なかなか

思ったようには進みません。

 最初は蒲鉾づくり、板の上にすり身をのせる実演のあと、それぞれが挑戦していきます。

蒲鉾が出来上がったら、蒸し器に係の人が入れてくれます。

次に、竹輪に挑戦です。

なかなかすり身が竹の棒に絡み付いてくれないので、悪戦苦闘。

竹輪の場合すり身が少し残ります。

「もったいないですが残ったすり身は使いません。」とお姉さんが説明していれるの

ですが、私は全部のすり身を絡ませました。

15番が私の竹輪、17番が相棒の竹輪、その右となりの歪な竹輪は娘婿の竹輪。

私と一緒で、すり身を残すのが嫌だったようです。

次に挑戦したのは、蒲鉾てんぷら。

これは、竹輪と同じすり身に、枝豆、ジャガイモ、生姜などを混ぜて鍋で揚げるだけで

技術的なものはありません。

揚げたての蒲鉾てんぷらの味は最高！

カネテツデリカフーズで楽しい手作りを体験した後、キリンビール神戸工場を再訪。

楽しい一日でした。