レモンレモネードの果汁で

２年前の春に植えたレモンレモネードに１０個ほど実がついた。
楽しみにしていたが　アゲハ蝶の卵が葉裏にびっしっりついていたのを発見　慌てて消毒した。

　　　　　　きれいです
　　　　　早めに　試し積みした貴重な１個だけの　無事な実です。

 

収穫もまじかになったころ気が付いたときには遅かった。
消毒液がせっかくの実にかかったらしく　ほとんどの実が黒い色に変色してしまった。
あ～残念！　それでも半分の５個はなんとか助かりました。

　実も皮も食べられるはずだけど　ちょっとこれではなぁ・・・
二つに切ってレモン絞り器で　果汁をとってみた。２００CCあった。
「でも　すっぱいねぇ」

もったいないので
ようさんからのレシピで　ポン酢をつくってみようか。

　　　レモン果汁　　200CC
　　　酢　　　　　　50CC　　　　
　　　醬油　　　　　250CC
　　　みりん　　　　50CC
　　　花かつお　　　１０g
　　　だし昆布　　　５センチ角

調味料をあわせて　ハイ！　たっぷり出来ました。
味見　「うん　これはおいしいですよ」既製品のポン酢よりも香りもいいし　何より安心。
湯豆腐　お吸い物　お酢　サラダなど他にも色々使えそうです。

今年は　レモンレモネードには
しっかり防虫ネットを張っておかなくては。

キッチンには　朝から灯油ストーブをガンガンつけているので
焼き芋をしてみました。
　　
　　　　　　　　　　　　　熱々です

蒸かした時より甘みが増したようで　ホクホクとおいしかった。

今日は寒さが少し和らいだような。
陽だまりで見つけた　テントウ虫　　そろりそろりね。


追加のハリハリ漬けをがんばった。
大きな大根２本切りそろえたら　もろぶた２箱になった。
右手人差し指には　とうとう豆ができた。　　痛い！！
でも　孫たちが待っているからね。

小さいけれど されど大根 ファイト！

エンジンが　なかなかかかりません　　

今年になってからブログ更新ままならず、
まだ一日だけ、気持ちはあるのだけど・・・な。

 

爺やが植えた大根、
「大根、　もう食べごろバイ」というので　
「じゃ２～３本掘ってきて」

えぇ？　これ？なんと小さいねえ。
身長２５センチ、直径はソーセージを一回り程大きくしたぐらいで、拍子ぬけ！

これじゃ　おでんには物足りない。どうするか？

そうだ！
暮れに作ったハリハリ漬けが　「これ、おいしいね」
なんて孫からのリクエストあり。

なので早速とりかかった。皮をむいて小指大に切りそろえると
まあ笊一枚ほどにはなった。
ウッドデッキにひろげておいた。お天気がいいのできれいに乾燥できるね。

　今年も、さらにボチボチまいります　　　

 

 

春～

鬼の霍乱か？

正月早々から風邪をひいてしまった。　　
長引くひどい咳、頭痛、吐き気にすっかり体力喪失、気落ちしてしまった。
こんなことは久しぶりのことだった。

元日に次女と末孫。３日には大学病院勤務の孫が久しぶりに来てくれた。
「おばあちゃんが、元気になる話もってきた」という。
それでも起きられずに、目で問うた。

「あのねぇ・・・」
　「なに？」
「あのねぇ・・・　うふふ～」

それは、とてもとてもうれしいお話だった。
　「さ、元気をださねばね」

 

１６日　
目が覚めた。　時計は午前７時少し前。
今朝はなんだかスッと起きられた。

あ、ご飯のしたくせねば・・・
足元は大丈夫そう。眩暈もおさまっていた。
昨夜は誘眠剤を１錠のんでみた。２時ごろに一度目が覚めて
それから７時までよく眠っていたようだ。

朝ごはんの支度できるかな
お味噌汁をお豆腐とわかめでシンプルに作ってみた。
いつもの朝のにおいがして・・・

今朝は風は収まっていていつもより暖かい。　

畑のすみに水仙がが一株だけ咲いていた
ちょっとおどろいた

早春のお便りね。

 

　

新春のご挨拶

明けまして　　おめでとうございます
　　本年も　どうぞよろしくお願いいたします。

                               
                                                                                                  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばあやの　のんび～り日記　　杏子

「頑張っていこう！」と気合は十分だった。
のに、今年は春から風邪をひいたらしい。珍しい。

３日間もゴホンゴホンと咳はだんだん強くなり、とうとうかかりつけの医院へ。１月６日のことだ。

熱は平熱だけど、肺の病気も抱えているので心配だった。患者さんは多いだろうなの予感は的中。電話はしていったが、やはり２時間待った。

その間に２度ほど、先生が完全防備で外で待っているらしい患者さんを診にいかれた。
まだコロナもあるし、インフルエンザが今は大流行なので、油断はできない。

 

ようやく呼ばれて診察室へ。
どれどれ聴診器で音をたしかめて、これは問題ないようだ。
「喉が腫れとるね・・・」

薬を種類、３日分の処方をもらって無事に帰宅ができた。ホッ！

　　薬は漢方薬の葛根湯、それにトローチ錠剤　
　　甘いシロップの瓶入りが懐かしかった。

　　「掛け声だけでは、どうもダメらしいね」   

 

そのとうりで、 夕方から猛烈に咳がひどくなり、せき込み始めたら
◎漏れがするぐらいにひどい。　頭ガンガン、吐き気がして起きていられぬほどになりベット転がり込んだ。処方された薬を飲んでも急にはなおらない。一日中布団をかぶってひたすら治るのを待った。
熱は３７・８度になった。　　

翌日７日　　まだ止まらない。　夕方まで臥せっていた。
翌日８日　　目が覚めて、まず体温計測　あ、３６・７度に下がった。

ゆっくりと起きてみた。二日間何も食べていなかったのでまだフラ着くけど、捕まり立ちで歩いてみた。　暮れに作っておいた甘酒を少しだけ２倍に薄めてのんでみた。
飲む点滴の甘酒だ、これでなんとかなるといいな。

あたりは霜が一面におりていた。　きょう昼間は暖かいよ。