ラーメンは食べてしまいまして
写真はなしです。
ようちゃんばあばさんのレシピで
胡瓜の佃煮をつくりました。残りは冷凍で保存しました。
カリカリとしてご飯がすすみます。
昨日は、いつもの熊本の病院へ予約の日だった。
が、天気予報は熊本地方の大雨情報が流れていたので不安になり
「今日は止めとかんね」のじいやの一言でキャンセルの電話をいれた。
幸いに今は落ち着いているし、薬もまだあるし・・・
そこで今日一日何をしようかと・・・ひまです。
と思っていたら
「いまから俺は、卓球に行ってくるよ」
「雨がジャンジャン降っているのに、どげんして行くと？」
「うん？ぼちぼち歩くたい。運動と思うとる」
公民館までは歩いては１０分以上はかかるし、この雨では着いたときは濡れ鼠かも？
「送るよ～車で・・・、終わったらまた迎えに来るからねぇ」
ということで９時から１２時まで卓球を楽しんできたじいや。
「腹へった！」
「お昼は ”うまかっちゃん” がよか！」とリクエスト。
はいはい！キャベツともやし、それに塩麹漬けの豚肉で一丁できあがりました。
雨の日は、こんなところでお開き！！
梅ジュースを 作りました
梅 （肉厚） １ｋｇ
白砂糖 １Ｋｇ
梅をきれいに洗って水けをきり、ガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
梅はよく熟れたのが、いいようですよ。
梅はエキスが出た後で種をとり、砂糖で煮込んでジャムに変身！
《昨朝の出来事》
雨を口実に、ウオーキングをもう１週間ほどおさぼりしています。
今朝は幸いに曇り空で大丈夫！
ウオーキングに出発しました。
午前５時を過ぎました、もう辺りは夜明けです。
ム―ビーメーカーで編集してみました。
「よう骨折せんやったねぇ」
じいやが目をまるくした。
コンクリートでしっかり固めた橋柱の根元と道路
その段差につまずいて転倒！
真横には草が繁り、深い川の土手がせまっていました。
もしかして最悪の場合、いまごろは・・・
右手はギブスか？ 膝小僧のお皿を割って入院していたか？
それとも川に落ちて・・・
日頃のウオーキング、少しは筋力アップで助かったのかもしれないね。
今日は、用心して早めに帰りました。
今日の歩数 3,900歩
距離 2.4Ｋ
骨つきの鶏肉に塩麹で下味を漬けこんでおいた。
柔らかくなった鶏肉で、新じゃがと小粒だった玉ねぎを
いれて肉じゃがを作りました。
味付けは薄口しょうゆと味醂少々だけで
塩麹が生きています。
話はさかのぼりますが
今年の冬１月半ば、あの大雪の日。
http://blog.goo.ne.jp/himawari_008_may/e/6ad2547ffb512ca344e56950f88d37e4
断水騒動で大変だったあの日
小学校卒以来の交流が続いている友が倒れた。
脳梗塞だった。
さいわいに救急搬送で手当がはやくて、一命はとりとめたものの
やがて半年をむかえる頃になっても、まだ入院は続いている。
時々、ご主人に様子をきいているが、
「退院は予測がつかないです」と・・・心細いご主人の声だった。
「ほんの２～３分前に話したことをもう忘れていて・・・」と
ご主人の力ない声を聞いて、信じられん！と耳をうたがった。
つい先日のこと、思い切って友を見舞った。
我が家から車で２５分ぐらいにあるＭ病院は、甘木山すそ野の静かなところにある。
甘木山から西側を眺めると、夕日に輝く有明海が
目下に見渡せるのだったが・・・・・・
いや、私が子供のころは、このあたりは海岸がすぐそばにあり
足元にひたひたと打ち寄せる波、貝殻をひろったり岩場を飛び回ったりで
夕方まで遊んだものであった。
遠浅の有明海が目の前にひろがっていた。
あらから数十年、いまは遥か遠くまで全てが埋め立てられて、海は遠くなった。
大きな道路や家並が続いている。
そんなことを懐かしく思い浮かべながら、入院病棟へ。
新しく増設された２階の一室に行きかけたとき
うん？「あ～ 芳江さん！」
ロビーにいた人影に声をかけてみた。
「あ～・・・ ・・・Kさん」 一瞬間をおいて、私を旧姓で呼んでくれた。
ちゃんと私の事がわかったらしい。 あ～来てよかった・・・
笑顔で「は～い、げんきやった？」とＶサイン！
「な～に大丈夫！、ちゃんと私のことをKさんと呼んでくれたから
あら～、すこし痩せたかな？ でもきっと大丈夫よ！！」と胸の奥で万歳！
現在は、歩行訓練と言語リハビリを受けていると聞いた。
記憶力がすこし落ちているものの、会話も普通にできるし
他に異常はみられないようだったのでホッ！とした。
週に一度の外泊許可もおりて、回復への道のりをゆっくりと歩きはじめた友。
「芳江さん、急がなくてもいいからね。長いあいだのミカン山耕作で
疲れがでたのよ。もうミカン山は無くなったし・・・
山から下りて、あたらしい住まいも出来たしね。これからはのんびり出来るよ。
すきな編み物や洋裁もいっぱいできるからね・・・」
にっこりしながら、頭をこくりして聞いている友が愛しかった。
もう数十年前に忘れていた楽譜に面食いながらも
ひたすら練習に明け暮れました。
やれば出来るものでして・・・
サークル会員は、平均年齢は確か７０代は下らないだろうと思われるが、
男性３名をいれて総勢３０名余。
皆さんが笑顔で若々しいのにちょっと驚いた。私は
歌が特別好きな訳でもないのだが、週一度口パクだけでも
結構楽しいことに気がついての入会でした。
そして、この６月１８日（土）７地区による市のコーラスサークル交流会が
開催された。
市の文化会館中ホールは満員に。わたしも参加者の一員として舞台にたった。
真赤なブラウス、袖と襟元にはフリルがゆれてなんだか妙にドキドキ。
ロングスカートに黒のハイヒールで右手首にはシュシュも。
皆お揃いの艶姿？ ５０年は若返ったような気持ちで背筋をのばして
鏡の前で歩いてみた。
男性群は、赤の蝶ネクタイと真っ白のワイシャツ姿がなんともまぶしかった。
プログラムが進み、いよいよ私たちの出番。
歌曲６曲を力いっぱい歌いあげた。（残念ながら、写真がありませんが）
先生のタクトをみつめて、一心に歌った。
なんと楽譜をみないで・・・歌った！ 出来た！
大きな拍手で幕がおりた。
（歌った曲）
ビビディ・バビディ・ブー
いつか王子様が お砂糖ひとさじで ララルー 小さな世界
今日から明日へ
youtubeより拝借しました
ディズニーの白雪姫の挿入歌 ”いつか王子さまが”
https://www.youtube.com/watch?v=u2HhFEy1NBE
石の上にも３年、い～え１年で６曲の歌詞を全て残さず
覚えることが出来たのでありました。
しかし、どうしても出来ないことが・・・
メロディが浮かんでこないのです、ピアノ伴奏がないと・・・
歌うことは脳に良いらしいとは、わたしの納得論でありました。
年をかさねたら、上質の蛋白質を多く食べよう！
美味しい炊き込みご飯ができました。
塩麹を使って、トウモロコシと豚肉の炊き込みご飯
楽しく歌うだけで脳の活性化！
昨日の新聞からそんな宣伝文句をみて、「ふ～ん、そうかもしれん・・・」
最近の物忘れは著しく、なんでこうなるんや？と笑えぬ事実に愕然としている。
じいやも同じく・・・
「俺の保険証知らんかね？確かにここに戻しとったはずバッテンねぇ」
何時もしまう引き出しを指差してこうのたまう。
わたしもよく口にして騒ぎ立てるので、おんなじや～とニヤリする。
「いや～、知らんよ～ 病院行のバックみた？」
「見た見た。なかったい！ おかしかねぇ・・・」と私をみつめる。
ん？ サイドボードの上に、茶色のA封筒がおいてある。
「もしかして、ホラ！あの袋は？」
「あった！！」
中からおなじみの保険証が、じいやの手に
「これが目にはいらぬか～」と燦然と光っている。
明日、難病認定関係の書類を保険所にもってゆくので早々と
準備していたことをすっかり忘れているようだ。
ホッ！としたものの、まだ頭をひねっているが一言。
「おかしかぁ、俺も呆けたごたる・・・」
少し、不安顔でつぶやいた。
朝からひと騒動、思い込みの激しい我が家の爺婆でした。
一休みして、突然話は変わります。
昨年の春、市の公民館の一つ・K公民館のコーラスサークルへ入会した。
これは前置きの話であります。
新じゃがで、塩麹をつかって～
新聞切り抜きより作ってみました。
味付けは塩麹のみで、
おつまみにはグー
うっとうしい梅雨と書きだすと、気分まで沈んでしまうので・・・
つかのまの晴れ間をゲットしたら、すかさずカメラをもって
歩いてきます。
いつもの小さい散歩道に咲く花たちは
色鮮やかにゆれていて・・・
ひさしぶりにスライドショウ作成に挑戦！
難産の末、ようやくアップにこぎつけました。
”梅雨の晴れ間に”
アップしましたが、一部に不具合があり削除いたしました。
再度勉強してみますので、悪しからずお許しくださいませ。
そしてようやくできあがりました。（画像アップ後の広告をカット）
youtubeの編集は、なかなかマスターできません・・・
雨上がりに収穫の胡瓜と茄子
ちいさいけど うまそ！！
一昨日の出来事
外出から帰ったらなんだかアルコールのにおい・・・
「？？」
すると
キッチンの真ん中でさもおいしそうに、じいやがビールをのんでいた。
「あら、もうビールのんでよかと？」
「うん！ 大腸検査は、なにも異常はみつからんやったしね」
久しぶりのビールで顏が紅潮して、すこぶるごぎげんな様子。
「それはよかったけど、ビールよかとかねぇ」ちょっと気になる。
昨日から消化のよい麺類ばかりで、横で普通食のわたしは
ちょっとかわいそうにも思っていたが、
「よかよ、もう慣れとるけんね」と、じいやはすましたもの。
そして検査結果がOK！とわかり、大手をふってのビール乾杯で
独り食を楽しんでいたにちがいない。
おつまみは、昨夜の残り物で
赤ちゃんジャガイモの素揚げを、糸こんにゃくと胡椒で
ピリッと甘辛く煮ておいたものと、きゅうりのお酢もの
それにピーナッだった。
「う～ん うまかよ～」
いまだ二つの大病とは縁はきれず、検査続行中だけど、
まぁ、もうすぐ父の日だし前祝でビールも大目にみておくか・・・
どくだみの花、これで毒消しになればいいけど・・・ね。
あ、そうだ！
昨年作っていたどくだみ茶、忘れていました。
確か冷凍庫に保存していたはず・・・
ありました！！
煎じ方法は
ホーロー鍋で、６０度ぐらいの温度でとろとろ２０～３０分で完成ね。
大腸検査？
いいえ、わたしではありません。 じいやです。
先日、かかりつけの医院から、
大きな袋のお土産をぶらさげて帰ってきました。
「また検査だよ～」
「もう？一年たった？ あれはイヤですよ～
私はトラウマです」
じいやは定年直前に潰瘍性大腸炎がみつかって、
治療開始。
それからもう２３年も経過しているが、
いまだに年１回の内視鏡検査は続行中。
最近は、医療技術も進歩して、お蔭で順調に回復はしているものの
難病のひとつ。
やはり検査は年中行事の一つです。
オオキンケイギク
ウオークングの途中でよく見かけます
あちこち咲いていて きれいですけどねぇ
外来生物法で、特定外来生物に指定されていて、
栽培、 移動、販売を禁止されています...
みつけたら除去してくださいとありました・・・
「お金をあげるから受けなさい」といわれてもですね・・・
私はあれだけはご免です。
検査前の前処置、下剤を飲んだ後で急激な血圧降下のために
検査は不能になりました。２度目も同じ失敗。
それとバリユーム系統を使っての検査も避けています。
腸閉塞が怖いのです。
昭和５６年に大学病院で胃透視検査を受けた後
バリュームの排泄がうまくいかずにとうとう１週間もため込んで・・・
腸閉そくに陥りました。
それ以来の検査拒否ですから、歴史は長い・・・
じいやの予定は、６月８日
前の晩から、また忙しいね。
でも、「がんばれぇ～！！」
いよいよ梅雨入り・・・
雨に似合う紫陽花がきれい！！
６月から練習再開の予定だった卓球。
しまい込んでいたラケット、シューズ、短パン、Tシャツなどをひっぱりだしては
「さあ、カムバックだ！できるかな？」と楽しみにしていたのだったが・・・
２３年前、初孫誕生したのと同時にそれまで続けていた卓球をやめることにした。
可愛い孫の顏みたさに、福岡まで車で何回も往復したものだった。
まだ５０歳代だったから若かったし・・・
次女の結婚が決まり、それから数年は孫達の誕生で忙しい日々が続いていた。
そして今、４人目の孫も高校生となりどうやら孫守も一息かな・・・
体調もいいし、幸いに近くの公民館での卓球サークルに縁があり
このほど入会の手続きをすませた。
ところが持病の大腸に異変あり、長期の治療にふみきった。
残念だけどまずは体調たてなおしてからのこと。
まだまだチャンスは残されているから
キッと出来る日がやってきてくれるだろうからね。
ねこじゃらし
じめじめした日が続いていたが
今日は、ようやく晴れマークでホッ！としたものの
ちょっと困ったことになりそう・・・
この一週間ぐらい体調不良の状態が続いていて
持病の大腸の様子がまたおかしくなってきている。
嫌な予感・・・
丁度一年前のいまごろも、同病を再発していた。
http://blog.goo.ne.jp/himawari_008_may/e/e3e6e16ea9cbd78e7037dd9e89e90874
ウオーキング途中での膝の痛みから始まり、おまけに腰痛までも発症して・・・
これはきっと大腸異変への赤信号かもしれない。
心配になり一昨日、いつもの熊本の病院に予約をいれてみた。
そして今日６月２日、主治医の予約日。
どのような結果になるか予想がつかないが、とにかく受診してからのこと。
いづれにしても早めの治療で、一日も早く治りたい気持ちが先！！
列車は、便利が悪いので車で行こうか。
昨日、買ってきたさつま芋です
食物繊維たっぷりの、さつま芋の甘煮
レーズンとバターをいれてみました。
では行ってきます。
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