ハッシュド・キャベツ

一昨日の夕方のこと、　花壇に水やりしょうと勝手口の戸をあけたら、
「あ、雨！」
　
あたり一面に雨粒が落ち始めて　見る見るうちに乾いた土にしみ込んでゆく　す～っと吹く風もひんやり。
何日ぶりだろうか　恵みの夕立ちだった。

翌朝、庭を見たらしっとりと濡れていて　庭木に水玉がキラキラ
心なしかひんやりして　気持ちいい。

お盆がすぎたら　心なしか涼しく感じるのは私だけかな・・・　

　さてさて　お昼はなにしょうかと

うばゆり3）さんから　レシピ参考に一部材料変更しましてして　

ナスが生憎なかったので　キャベツにして、
チーズ、ベジタブル、ベーコン、コンソメ顆粒、片栗粉、小麦粉、
水をボールに入れてまぜるだけ。
フライパンでお好み焼き風に　小判がたに焼いてみました。

コンソメ顆粒がいい味付けになり　ふわっとしていて
外側はカリカリで　おいしかった。
片栗粉がいい働きだったかもしれない。

またまた思い違い

立秋かぁ・・・　
過ぎたのに気がつかなかった。毎日この暑さにはまいっていて
秋という言葉が頭の中から消えています。

１週間遅れの記事で申訳ないのですが・・・

　　　　　　　　　

あ～これは　　イヤイヤ　勘違いかもしれないが
　　アラ　おなじか？　　どっちでもいいけど💦

OCNメールで、一年前の記事からというお知らせがきます。

最近の、この思い違いがちょっと怖い - ばあやの のんび～り日記　　 (goo.ne.jp)

一年経つとこんなこと書いていたかなと思い「ふ～ん・・・」と
読みかえします。

ところがまた同じことを同じ時期にやってしまった。
このあたりはゴミ出し方の分別方法で、燃えないゴミを出す曜日が決まっています。

たまっていた燃えないゴミをまとめて、７月末の第５水曜日に
玄関横の空き地にだしておきました。

さて、８月２日の朝　きれいに収集されてあるかなと見に行ったら
なんとポツンと残っています。
「あれれ、どうして？」
出し方が悪かったかな？　　ちょうど爺やが出てきたので聞いてみたら
「水曜日には出てなかったよ」　　「え？出していたよ」
「いや、出ていたのは一日遅れの木曜日やったよ」とおっしゃいます。

あ～　一日遅れたか・・・　　
近頃の忘れっぽさや、思い違いも次第にふえてきた。
　　　
いよいよ　危ない!  危ない!

 

梅の甘露煮ができました。

シロップ漬け梅の実を 甘露煮にしてみました。きび砂糖で甘く煮詰めて出来上がり。

一粒味見　「あ、これはいける！」

   

甘くて皮もとろりと解けそうで　お茶請けにはピッタリ。

今年の梅漬けの昼夜干しもすべてが終わりました。末孫からのラインは
　「あ～、暑いです！　梅干し一瓶ほしい！」
　　　　「ハ～イ、すぐに送りますよ」

　ふんわりと干しあがった梅を梅酢にもどし３日目。　
ジッパー袋に小分けし詰め込んで準備OK！



甘露煮と味海苔、麺類などもみつくろって　朝１番のクール宅急便で送りました。
毎日帰りが遅いようなので　土曜日の午前中を期日指定にして。