ばあやの のんび~り日記  

還暦をむかえてからパソコンの勉強を始めて
傘寿も越えてしまいました。
いつまでパソコンできるやら・・・

小さいけれど されど大根 ファイト!

2024年01月27日 | ばあやの本棚

エンジンが なかなかかかりません  

今年になってからブログ更新ままならず、
まだ一日だけ、気持ちはあるのだけど・・・な。

 

爺やが植えた大根、
「大根、 もう食べごろバイ」というので 
「じゃ2~3本掘ってきて」

えぇ? これ?なんと小さいねえ。
身長25センチ、直径はソーセージを一回り程大きくしたぐらいで、拍子ぬけ!

これじゃ おでんには物足りない。どうするか?

そうだ!
暮れに作ったハリハリ漬けが 「これ、おいしいね」
なんて孫からのリクエストあり。

なので早速とりかかった。皮をむいて小指大に切りそろえると
まあ笊一枚ほどにはなった。
ウッドデッキにひろげておいた。お天気がいいのできれいに乾燥できるね。

 今年も、さらにボチボチまいります   

 

 

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6 コメント

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こんにちわ (ひまわり)
2024-01-27 14:35:47
北風とお日様で奇麗の乾く事でしょう
寒さに遭うと甘みが増して美味しくなるから今が一何でしょうね
美味しいハリハリ漬けが出来ますように

エンジンが掛からないは同じです
外に出られない 気持ちはあるのですがね~
何しろポンコツ 駄目ですね
元気で居るから良い事にしておきましょう
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ハリハリ漬け (みのこ)
2024-01-27 17:05:09
しばらく更新が無くて案じていました。
1月12日再度CT監査と言ってらしたので。

私は1月5日のCT検査で気管支の付近にモヤモヤがふえたと言われました。。
抗生剤を飲むと‥‥と言われたのですが取り合えず薬は処方して頂かず帰宅しました。
帰宅後息子に話したら怒られました。次回は4月5日に行きます。

ハリハリ漬けは大好きです。でも自分で作らず買っています。ご主人が作った大根可愛らしいですが愛情がたくさん詰まっていて美味しいでしょうね。
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ひまわりさんへ (杏子)
2024-01-27 17:24:28
いつも ひまわりさんのブログを見ると
元気があふれてやる気がでます。くよくよしている自分がはずかしいくらいです。

ハリハリ付けの大根は、3日目位で味つけができるので、次の大根仕入れです。亡き父が丁寧に作ってくれた”もろぶた”がまだ使えますので。

喜んでくれるものがいればうれしくて、
お婆ちゃんも元気がでます。ファイト!
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みのこさんへ (杏子)
2024-01-27 18:54:39
検査のことを覚えていてくださり、ありがとうごさいます。
みのこさんのモヤモヤは気になりますね。
みのこさんは強いです。

1月5日の再度のCT画像には、消えていたはずの影がくっきりと。「癌ではないが、非定型・・・の悪化です」といわれてガクン。

やはり体の中でひっそりと生きていました。
長引いた風邪、これも一つの結果だったとおもいます。
今、強い抗菌剤を服用中で3月にまた検査です。
悪ければ3ヶ月の長期入院かもしれません。

でも普通の生活を、ストレス避けて適当な運動もOKと。
案じてもどうにもならず、ぼちぼちまいります。
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Unknown (koyuko)
2024-01-28 11:53:27
私は切り干し大根を作りました。
はりはり漬けが大好きですが、食べると必ず胃が痛くなります。残念!
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koyukoさんへ (杏子)
2024-01-29 11:51:07
ハリハリ漬けはおいしいので
病みつきになりますね。でもよく噛まないと消化がわるい。気をつけています。

そうは言いながらリクエストありで
今日も大きな大根2本を ハリハリ漬け用に干しています。💦💦でした。
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