春菊の胡麻＆クルミ和え

春菊の胡麻＆クルミ和えを作った。

クルミは栄養満点なので、度々摂取したい食材。
でも、脂肪分が多いので、量は摂れない。

たいていは生野菜サラダの上に大き目に砕いてのせて食べるのだが、
たまには和え物にも入れてみた。

クルミだけだと量を使ってしまうし、かと言って少量だと寂しいし味気ないので、
胡麻と一緒に♪

ちなみにクルミは油＆塩分は不使用で無添加と記載されたもの使用。
国内産だと尚良いんだろうけど、お値段お高いので、アメリカ産だけどね