棚卸という事で・・・

昨日、結婚祝いのカップを探しにいつも行く雑貨屋さんへ。
お祝いには、シンプルなホワイトのちょっとどっしりしたマグカップ
に決めました。
先程、手紙を添えて郵送して来ました。

丁度、棚卸という事で、↑のお皿が５０％OFF。
レジの横に置いてあり、目がいってしまいました。
ピンときて、２枚。

２１ｃｍ、少し深さがあります。
早速昨夜は、これに茹でたうどんを載せてみました。
写真は撮る事できませんでしたが、何を載せても合いそうな
気がします。



梅干し作りの方は、なんとか順調です。
今朝赤シソが届きました。
葉っぱだけと思っていたら、枝付きの物でした。
　　　　　　　　　　　　　
朝は、もっとシャキッとしていましたが、帰ってきたらちょっとシンナリ。
それでも、葉だけだと萎れてしまい、良い色が出ないとの事。
嬉しい心遣いです。

時間が掛かりましたが、葉だけ取って梅酢で洗い、塩で揉んで
塩漬けした梅の上に載せました。


「料理は科学だ」と先日テレビの料理番組で森野熊八さんが言っていましたが、
塩で揉みだしたら、サッと赤く染まってきて感動しました。
（初めて自分でやったので）

梅が赤く染まってくるのを待ちます．．．

グラン・ジュテ

最近、気に入っているテレビの番組。

グラン・ジュテ　とは、バレエの跳躍のこと。

今、輝いている女性たち、彼女たちの人生のグラン・ジュテ
を探る。
という番組です。

何カ月も前に偶然この番組を観て、元気を貰いました。
昨夜、久しぶりに観る事ができました。



今日も、蒸し暑いです。
汗が噴き出してきます。

香水の瓶が空いたので、伸びてきたアイビーを切って
玄関に置きました。

　　　　　　　　　　　　
涼しげに見えるでしょうか。

終生ヒトのオスは飼わず

米原　万里著

彼女の名前は、聞いたことがあって頭のどこかにありました。
また、亡くなったという事も知っていました。

hiroさんのブログでこの本を知り、彼女がどんな人だったのか
とても知りたくなりました。
図書館で予約し、すぐに借りることができました。


始めから猫の出産の話。
猫と犬との生活。
仕事をしながら、行方の分からなくなってしまった犬の捜索。
一匹一匹の様子が目に浮かぶように書かれています。

通訳という職柄か、言葉の量も豊富で、読んでいて
とても勉強になりました。
本もとてもたくさん読んでいます。
表現も豊か。
母の痴呆の事を、「記憶からどんどん解放されて時間と空間
を自由に行き交う」と。
なんだか、素敵な表し方。

犬と猫の名前の付け方も面白い。
「猫会議」という事があるのを初めて知りました。

個性的な方ですが、犬や猫の事をとても大切に思っている事が
この本を読んでいてとてもよく分かりました。

ブルー系のマットも完成して．．．

中心のティーカップだけピンク系と同じにして、
周りの紅茶の缶とポットは全部違う柄の物にしてみました。

ピースワークもピンク系とは少し違います。
２ｃｍ位の幅をキルティングしないと、浮いてしまう感じがあったので、
しつけを外してから、急遽キルティングラインを入れてキルティング
しました。
落ち着いたようです。


　　　　　　　　　　　　　
こんな感じの２枚です。

早速、丁度好さそうなサイズの箱があったので、入れてみました。
　　　　　　　　　　　　　
後、マグカップの様な普段使いのカップを雑貨屋さんで探して、
マットと一緒にTちゃんに結婚祝いに送ろうと思っています。

勝利の朝焼け

息子の目覚ましで目が覚めたようです。
３時半なんて無理だろうと思っていましたが、昨夜１０時頃に
は寝ていたので、５時間半位。

本田のフリーキックも遠藤のフリーキックも観ることができました。

ハーフタイム。
「日本でもあちこちで家の明かりが灯っているでしょう・・・」
なんて事を聞き、
どれどれ、ご近所はどうかな？と、東のキッチンのドアを開けた時、
こんな朝焼けを目にしました。

後半、１点入れられてしまったのはウトウトしていて知らず、岡崎のシュートも
観れませんでした。
でも、朝のNHKのニュースで、サッカー解説の山野さんが、
本田のアシストによる岡崎のゴールを、
本田はまるでメッシの様だと言っていました。

これで、決勝リーグに進出することができ、
この朝焼けは「勝利の朝焼け」と勝手に決めました。

岡ひじき

モーニングコープのサラダ野菜セットの一品です。
前回も入っていて、この時初試食でした。

見た目はスギナの様な感じ。
袋の表示からカルシウム、カロチンなどを含んでいるとありました。

さっと湯通しして、ごま和えにしました。
シャキシャキした食感が何とも言えずいいです。
くせもなく、とても美味しかったです。

そして、今回また入っていました。
このサラダ野菜セット、その時によって何が入ってくるか
分かりません。
でも、旬の野菜が４品から５品。
どれも、野菜本来の味が楽しめます。
ミニホワイトセロリもイエローキャロットもサニーレタスも
どれも新鮮。

また、ごま和えで食べました。
　　　　　　　　　　　　　

簡単ミネストローネ

昨夜の夕食です。

主人は、送別会で飲み会。
息子と二人なので、簡単に。
と、いつもそうですが、もっと簡単に（笑）

野菜を切ってコンソメを入れ、トマトケチャップを入れるだけ。
（レタスのそと葉、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、まいたけ、ジャガイモ、ベーコン）
以前は、トマトのホイル缶を使っていましたが、１缶一気に使い切れないので、
この方法を知ってからこればかり。

トマトケチャップの中には、香辛料も入っているし、後好みで味を加減すれば
簡単な割にコクの深いミネストローネになります。

カレーと一緒で次の日はもっと美味しくなります。
と言う訳で、今朝も昨夜の残りを食べて出かけました。

梅干し作りに挑戦！！

紀州の南高梅です。

この梅を頼んでから、梅干しの作り方を色々読みました。
何に漬けるのかも決めました。
初めてなので、家にあるナスをいつも漬けていたホーローの容器。
でも、この容器の口元は金属製で何年も使用しているので、
少し錆気味。
そこで、ジプロックでも漬けるというので、ビニールの袋を
昨日いつもの雑貨店で買って来ました。
ホーローの容器の中にビニール袋を入れて使おうと。

ここのおばあさんとは何回も通ううちに顔見知りになり、昨日も
色々アドバイスを受けてきました。
おばあさんは、１０Ｋ漬けたそうです。
ホーローより甕の方が断然美味しく漬かるという事なので、今年
成功したら、来年は甕を購入しよう。

まだ、梅が青い様なのでもう２，３日様子を見ようと思っていますが、
どうでしょう。

日曜日の朝の楽しみは．．．

ウォーキングから帰り、朝食後にコーヒーを飲みながら
新聞をゆっくり読む事。
と言っても、日曜版。
クロスワードパズル、数独、間違い探し・・・ｅｔｃ
簡単に解けた時は、「あ～今日は調子いいな」って。

そして、もう一つ私が最近楽しみにしている記事。
↑「おうちの科学」といって、身近な所での生活の知恵。
こんな事は昔からあって知っているよ、雑誌にも載ってるよ、
と言えばそれまでですが、サイエンスライターの方が書いているのが
興味深いところ。

台所シンクのぬめり対策には10円玉
梅酒造りに氷砂糖を使うのはなぜ
とか。


　　　　　　　　　　　　　

↑ゆで卵のきれいなゆで方。


昨日は、AM雨が降り出す前に９Kほど自転車で。

カポック

昼頃から雨がたくさん降りました。
朝、自転車で出掛け、帰りは傘を差して乗って来たら、
ビッショリ濡れてしまいました。

ベランダのカポックも、葉っぱの上に
雨のしずくがいっぱい。
葉が生き生きしています。


　　　　　　　　　　　　　
昨日主人がもらってきた袋。
こんなどんよりとした日には、こんな赤い袋を見たら
元気が出そう。

栄地下セントラルパークの袋。

裏は、
　　　　　　　　　　　　　
可愛いでしょ。