柚子

今年はたくさん採れだそうです。

次男のお嫁さんＫちゃん家の柚子です。

色々検索して、柚子ジャムを作りました。

が、何だかトロミが少なくてサラサラしてます。

ジャムとは言い難く…

お湯に溶かして飲む事にしました。

作業の間、家中が柚子の香りに包まれていました。

太い大根も頂いたので、切り干し大根にします。

晴天が続いているので、今週中にはカラカラに乾きそうです。