筍ご飯
2014-04-12 | 食
私の朝ご飯。
昨夜飲み会だったので、主人と息子の為に筍ご飯を
炊いて出掛けました。
今年初の筍ご飯です。
帰宅後「どうだった？」と聞くと、「３杯食べた」
「食べ過ぎ～」
先週から筍ご飯が食べたい、食べたいと言っていました。
そんな所へ、いつものようにOから。
でも、今年は筍大変だったんですって。
Oさん家の竹林、筍泥棒に遭って・・・
上の方だけ切っていったので、その後をイノシシに食べられてひどい事になって
しまったらしいですが、
その後に芽を出した小さめの筍を湯がいて、持ってきてくれたんです。
筍が軟らかくて美味しかったです。
