『晴れた日には・・・』

日々の雑感を綴ります。

泣いたり笑ったり・・・・(お弁当14)おかげさま・・・・

2014年09月07日 | 介護
先週は2回、宅幼老所にお世話になりました。

嫌がっていたお風呂も、
シャンプーもちゃんとしてもらって
こちらとしては、とても楽になりありがたいことです。

お弁当作りも先週は3回で済みました。
精神的にも肉体的にもかなり楽です。
ありがたいことです。

デイサービスに行くと、連絡帳に母の様子を書いてくださいます。
そして一緒に、お昼とおやつの献立も・・・・
手作りで、野菜中心のメニューで
参考になることばかりです。

さて、先週の母のお弁当です。

9月1日(月)

ご飯 白ごま
茄子とピーマンの揚げ煮
もやしのナムル
パンプキンサラダ


「秋ナスは嫁に食わすな」と言います。
今年は結構たくさんなって、
8月下旬は、ちょっといいかな、という時もありましたが
いよいよ、「嫁に食わすな」の時期になって
また、茄子が美味しくなってきました。
南瓜もたくさん採れました。
冬越し用にもいくつか残しておきながら
大事に食べていきたいと思います。

9月2日(火)

ご飯 小女子の釘煮
袱紗卵
アスパラのベーコン巻き
トマトサラダ
ぶどう

トマトは先日の台風で、支柱が倒れかけています。
もう、そろそろ時期的におしまいですが
それでも、まだ成っている樹もありますので
大事に残してあります。
食べるだけずつ(3~4個)採れればいいので十分です。
孫が、お店で買ったトマトは食べないけれど
こちらから送ったトマトは、おかわりしてよく食べた
とママがメールで教えてくれました。
茄子と同じで、やはり今食べると
とっても美味しいのです。

9月3日(水)はデイサービスの日でした。
<お昼>
梅紫蘇ご飯  
なめこ入り肉じゃが
キャベツとひき肉のオムレツ
なめたけ豆腐
茄子とピーマンの味噌炒め
蒸しかぼちゃ

<おやつ>
ヨーグルトムース
すいか
手作りポテトチップス

9月4日(木)

ご飯 佃煮昆布
鶏肉のからあげ
ポテトサラダ
きゅうりと長いもの即席漬け
ぶどう

9月5日(金)デイサービスの日
<お昼>
ご飯 ドライカレー
さんまの開きおろしソースかけ
キャベツとさつま揚げの煮物
ゴーヤチャンプルー
インゲンの揚げ煮

<おやつ>
ホットケーキ
すいか

デイサービスの一日あたりの食事代は600円です。
宅幼老所での食事はお野菜中心だ、と話してくれました。
ご近所の方や地元の野菜農家から
しょっちゅう、差し入れがあるとのことで
だから、ほかよりも安く抑えられるのです・・・と。

他の場所の食事代は知らないのだけれど・・・・・

コメント (5)
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